红烧带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  带鱼洗净切段

• 步骤 2：

  热锅用姜片擦下。

• 步骤 3：

  热锅倒油将带鱼沾面粉放入锅内

• 步骤 4：

  煎至两面金黄色 盛出

• 步骤 5：

  娃娃菜洗净。

• 步骤 6：

  娃娃菜铺在锅底。将带鱼放在上面。 （放香菇最好 今天天津下雨夹雪，所以没出去买。用家里剩下的娃娃菜。）

• 步骤 7：

  将葱姜蒜和干辣椒还有八角放入碗内，倒入白糖、生抽和醋 料酒加适量水搅匀倒入锅内。

• 步骤 8：

  用小火慢炖哈。

• 步骤 9：

  ^_^出锅了。