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步骤 1:
糯米粉取2/3用开水和面。
步骤 2:
和好后,醒20分钟。
步骤 3:
双手抹上花生油,做成小剂子,手抹油,把剂子按扁,包上豆沙馅,然后在装有芝麻的盘子里滚一下。(满手油,原谅我没有拍照啊)
步骤 4:
热锅,倒入油,油温六成热时,放入麻团,小火慢慢炸。
步骤 5:
炸至金黄色。炸时要不停翻转,可用筷子尖在麻团上扎个眼。避免馅外流,还有豆沙馅不要放太多。我第一次做馅放多了,都漏了啊!
艾草团
手抓饼又出新吃法,用它做樱花饼,也太好看
蛋黄酥
中种法面包
营养早餐包子【黑糯米豆沙包】
火龙果豆沙麻薯欧包@蝴蝶结馒头
馅料多到直掉的豆沙面包
简易版手抓饼甜甜圈
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