花菇番茄烩肥牛的做法步骤

• 步骤 1：

  肥牛卷准备好

• 步骤 2：

  花菇提前用水泡发，划十字纹以便入味

• 步骤 3：

  番茄切片

• 步骤 4：

  下油，爆香姜片

• 步骤 5：

  下番茄，炒出汤汁

• 步骤 6：

  加入花菇，加入一碗水，小火炖煮15分钟

• 步骤 7：

  加入肥牛，盐、鸡精，水开后即关火。（喜欢味道浓郁的，可以酌量加入番茄酱）

• 步骤 8：

  出锅装盘，撒上少许葱花

• 步骤 9：

  吃肉，喝汤，好满足：）