鸡丝鸡蛋面的做法步骤

• 步骤 1：

  白菜叶洗净切成片

• 步骤 2：

  锅内放油加菜叶翻炒下，刚摘的菜叶很嫩，只简单炒一下就好

• 步骤 3：

  加半锅水后打入鸡蛋，用勺子把鸡蛋从锅底铲起防止粘底后鸡蛋变散，加盖烧水

• 步骤 4：

  鸡丝是用的烧鸡上的鸡胸肉，撕成细条

• 步骤 5：

  水开后下入面条，开后转小火，并用勺子撇掉浮沫，小心不要把菜叶撇掉

• 步骤 6：

  面条快熟时加入鸡丝再煮片刻入味，加盐拌匀

• 步骤 7：

  盛入碗中