热狗面包卷的做法步骤

• 步骤 1：

  食材大合影

• 步骤 2：

  将高粉、牛奶，盐，酵母，白砂糖混合

• 步骤 3：

  面团揉均匀后放入黄油，再次揉

• 步骤 4：

  一直揉至扩展出手膜

• 步骤 5：

  由于这个季节温度很低，室温发酵很难，所以用烤箱的发酵功能进行发酵，面团上盖层湿纱布

• 步骤 6：

  发酵一小时后，拿出面团继续揉，给面团排气。然后分成四等份，松弛十五分钟

• 步骤 7：

  将面团搓长，并将火腿肠绕圈裹住

• 步骤 8：

  放入烤箱再次发酵约50分钟。通常的做法此时是不用刷蛋液的，但当时忘了，刷了层蛋液，也无妨。

• 步骤 9：

  发酵至两倍大后，刷蛋液在表面，撒上白芝麻和葱花

• 步骤 10：

  烤箱180度预热，放入烤箱上下火180度烤大约十五分钟。根据自家烤箱情况自行调节。

• 步骤 11：

  烤好后放架子上冷却，也可趁热吃。

• 步骤 12：

  恩～香喷喷好吃看的见！

• 步骤 13：

  鲜花配面包，完美～～