生巧克力—情人节的做法步骤

• 步骤 1：

  在容器中放入135g牛奶巧克力，25g黑巧克力，8g黄油，8g蜂蜜，83g淡奶油。

• 步骤 2：

  隔水加热融化，搅拌均匀至顺滑。

• 步骤 3：

  在容器中垫好油纸或锡纸，将融化且搅匀的巧克力液倒入容器中，放入冰箱冷藏4小时以上。

• 步骤 4：

  取一张油纸，筛上一层可可粉。

• 步骤 5：

  将冷藏凝固好的巧克力倒扣在油纸上，在表面再筛上一层可可粉。

• 步骤 6：

  用热刀切成适合的大小。