香脆炒山药的做法步骤

• 步骤 1：

  山药一根

• 步骤 2：

  切好，口味重的可以选择切得更薄。我很懒，就这样了

• 步骤 3：

  放进开水，煮2分钟，取出黏液，想要咸一些的话，可以在水里放些盐

• 步骤 4：

  沥干

• 步骤 5：

  热油加入花椒和干辣椒爆香（事实证明我很懒）。口味重的话，可以加一些花椒油。放入山药后加不容易炒均匀，我建议之前加！

• 步骤 6：

  爆香后加入山药

• 步骤 7：

  翻炒，或不能太大，容易焦，山药中间和边沿颜色一致后 加盐出锅。

• 步骤 8：

  成了