五谷杂粮年糕羹:轻奢的年糕

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五谷杂粮年糕羹:轻奢的年糕收藏

浏览 178769 收藏 473 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 年糕 200克
  • 五谷杂粮粉 50克
  • 红糖 40克
  • 生粉 15克

小贴士

照片里的3块红糖实际用了6块,甜度还要自己掌握,整个过程都要用勺子搅拌避免粘锅。用普通的宁波年糕切成小块,味道是一样的。没有五谷杂粮粉,用豆沙、猪油黑芝麻的汤圆馅一样能做这个甜点心。

可可的美食生活 2016年02月08日发布
老爸给我一点五谷杂粮粉,就想着买点年糕做甜点,宁波年糕原本是最正宗的,我偏偏在超市里选了上海产的韩式花生年糕,颜值高,彩头好,虽然价格翻了几倍,口感也跟普通年糕一模一样,就像买条外国品牌的围巾一样,轻奢得起。

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