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步骤 1:
今天我选用的是小排。
步骤 2:
将牛排洗一下放盐,黑胡椒,高度白酒腌制2小时。
步骤 3:
将土豆切片蒸熟切丁放橄榄油,少许盐拌一下。苹果 ,火腿,鸡蛋白切丁备用。(苹果本来不放的小闺女吵着要放所以这里没有苹果照片嘻嘻)
步骤 4:
土豆是单独拌。等一下再放这里面一起拌哦。
步骤 5:
将这四种丁放一起加3勺子丘比沙拉酱。搅拌均匀。备用。
步骤 6:
将盘子放烤箱烤1分钟。
步骤 7:
电饼铛放黄油融化后放入腌好的牛排。开始煎。
步骤 8:
等没有血水渗出就可以了。喜欢老一点口感可以多煎一会。
步骤 9:
放沙拉摆盘。出锅喽。我又撒了一次黑胡椒碎哦!太喜欢这个味道啦。
步骤 10:
配菜可以按个人喜好随便搭配,这是我上次做的配的是土豆泥西兰花。
喜欢黑胡椒的味道。所以腌制。摆盘都放了。不喜欢摆盘时不用放了。沙拉可以放任何你喜欢的水果蔬菜。