南宋定胜糕（最简单版本传统民间小吃家里做）的做法步骤

• 步骤 1：

  简单三步走

• 步骤 2：

  准备食材，注意粳米粉和糯米粉都要选干磨的

• 步骤 3：

  干磨粳米粉，干磨糯米粉，红曲粉和白糖混合

• 步骤 4：

  一点点加入适量水

• 步骤 5：

  边加水边搅拌，成散装就可以，搅拌好静置涨发一小时

• 步骤 6：

  放入模具，压实，刮平

• 步骤 7：

  旺火蒸 20分钟至熟

• 步骤 8：

  这糕点一定要趁热吃，香甜软糯，凉了口感会硬，我做的这个水加的比较多，可以根据自己的喜好添加适量水量