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步骤 1:
料酒、生粉、盐,腌制鸡腿肉20分钟
步骤 2:
土豆、洋葱切块
步骤 3:
咖喱粉,超市可买,我用的是从新加坡带回
步骤 4:
咖喱粉
步骤 5:
油锅中翻炒土豆洋葱
步骤 6:
再加入鸡腿肉,炒至鸡肉变色
步骤 7:
鸡肉、土豆洋葱,捞起
步骤 8:
咖喱粉加水调至稠糊状
步骤 9:
将咖喱酱倒入油锅中炒两三分钟,加入椰浆,烧开后倒入炒好的鸡肉土豆,快起锅时挤入半颗柠檬汁
步骤 10:
起锅,加叶子做装饰
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