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步骤 1:
采购银鳕鱼
步骤 2:
西兰花焯水备用
步骤 3:
银鳕鱼饮用水冲洗后用纸吸干水分,然后撒上黑胡椒粉和盐腌制 静待10分钟
步骤 4:
先起锅小火,倒入柠檬汁和白糖调味,加少许淀粉勾芡后的水 煮2到3分钟,可以自己试下酸甜度!自己调节!柠檬酱熬好倒出备用
步骤 5:
油润锅后双面煎银鳕鱼!几分钟就可以了!只要鱼肉收紧就可以了
步骤 6:
用餐时倒入之前熬的柠檬酱
步骤 7:
完成。
油润下锅就可以不需要很多…这样的银鳕鱼煎出来口感更清爽