敲响吃货时间！蓝莓铜锣烧来了~的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  3个鸡蛋打成蛋液，分3次加入糖继续打发均匀。

• 步骤 3：

  加入牛奶后，再打发均匀。

• 步骤 4：

  把面粉，盐，泡打粉一起筛进。

• 步骤 5：

  搅拌混合。

• 步骤 6：

  静置10分钟。

• 步骤 7：

  拌成细腻的面糊，可以倒进带小口的杯中，方便倒面糊。

• 步骤 8：

  小火，不放油，锅热了后直接倒下面糊。

• 步骤 9：

  沿着中心倒，面糊会自动摊成圆形。

• 步骤 10：

  小火，一面先煎2分钟，时间要够，提前翻面就煎不出咖啡色的效果噢！

• 步骤 11：

  另一面再煎半分钟就可以出锅了。

• 步骤 12：

  淡奶油加糖打发至有纹路。

• 步骤 13：

  装进裱花袋挤出花纹，也可以直接用勺子涂抹在面饼上。

• 步骤 14：

  一面放奶油，另一面放上蓝莓酱。

• 步骤 15：

  合在一起就完成啦！

• 步骤 16：

  最后再来点小点缀！浓郁的奶香加上甜甜的果香，太诱人了！