香菇板栗焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  1. 香菇提前用水泡发（如时间不够，可用热水泡）

• 步骤 2：

  2. 板栗去皮（想省事的姑娘，可以直接买去皮的板栗）

• 步骤 3：

  3. 鸡腿上划几刀，以便入味

• 步骤 4：

  4. 煮水，加少许料酒，水开后下鸡腿，煮出浮沫后捞出

• 步骤 5：

  5. 热锅下油，爆香姜蒜（也可加入葱段）

• 步骤 6：

  6. 加入鸡腿翻炒片刻，加入香菇、板栗

• 步骤 7：

  7. 加水没过所有食材，并添加调料（老抽半勺、生抽一勺、料酒少许、蚝油一勺、冰糖2-3颗、盐少许），中火焖煮15-20分钟

• 步骤 8：

  8. 至水快干时，转大火翻炒收汁，装盘！

• 步骤 9：

  9. 香喷喷的香菇板栗鸡出炉啦！

• 步骤 10：

  10. 面对如此美味，爱吃肉肉的男票怎能抗拒：）