黄焖鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡块用水冲洗下然后放水里泡下。泡出血水。（我今天买的鸡腿哈。在市场让卖家用剪刀剪块。

• 步骤 2：

  葱蒜切片。姜和辣椒切段。

• 步骤 3：

  土豆去皮切块。香菇去把切块

• 步骤 4：

  热锅倒油，放入葱姜蒜辣椒炝锅。

• 步骤 5：

  倒入鸡块翻炒。

• 步骤 6：

  鸡块炒至变色后放入生抽、老抽和料酒调色

• 步骤 7：

  放2块冰糖。 忘记拍照就扔里面了，我给捞出来拍照^ _ ^

• 步骤 8：

  倒入切好的香菇

• 步骤 9：

  倒入切好的土豆。然后加入半碗水没过鸡块盖盖炖哈。 差不多炖半小时左右收汁放适量盐和大喜大牛肉粉（鸡精）盛出即可。

• 步骤 10：

  香喷喷的黄焖鸡块就做好了。 ^ _ ^