#菜是故乡浓#铁锅烩酸菜的做法步骤

• 步骤 1：

  猪五花下锅炒香，炒至猪五花表面焦黄。

• 步骤 2：

  酸菜切碎，洗净沥水备用。

• 步骤 3：

  五花肉内加入葱蒜，各种调料翻炒。至图中颜色。

• 步骤 4：

  在炒肉的锅中加入酱油，加入适量水，没过五花肉。

• 步骤 5：

  土豆切块，放入锅中。

• 步骤 6：

  再加入沥好水的酸菜。赶上锅盖，小火慢炖。大约半小时，至水收干。

• 步骤 7：

  水收干后，装盘即可。

• 步骤 8：

  家乡的味道么么哒~