腊味芋头糕的做法步骤

• 步骤 1：

  原料的大合照，芋头切粒、腊肉和腊肠分别切小丁、虾米洗干净备用

• 步骤 2：

  先用油把虾米、腊肠、腊肉爆香

• 步骤 3：

  把芋头放下去继续爆炒，期间要放大概1碗水，分几次放，把芋头煮至7成熟

• 步骤 4：

  粘米粉和水混合，搅拌至无颗粒状后把，炒好的芋头、腊肉、腊肠、虾米倒入拌匀

• 步骤 5：

  先将蒸盘抹上一层油，把混合好的糊浆倒进蒸盘，大火蒸10分钟，转中火蒸20分钟即可

• 步骤 6：

  蒸好啦

• 步骤 7：

  蒸好放凉就可以切开，稍微煎一下更好吃噢

• 步骤 8：

  成品