葱油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  先将面粉揉成光滑的面团，用湿布盖住，放置一旁。

• 步骤 2：

  葱切断

• 步骤 3：

  葱段中放入菜籽油，盐，胡椒粉适量

• 步骤 4：

  将面团分成两半，压成薄饼

• 步骤 5：

  涂上葱油

• 步骤 6：

  用刀在饼皮上划条，但不能划出饼皮

• 步骤 7：

  将饼皮卷起

• 步骤 8：

  拉长卷起的饼皮，再如图卷起

• 步骤 9：

  卷好的面团条

• 步骤 10：

  压扁葱油面团，尽量薄

• 步骤 11：

  没有饼铛，所以用的是平底锅，小火烘焙

• 步骤 12：

  一面微焦后翻面烘焙另一面

• 步骤 13：

  需要提醒的是烘焙的时间不用太长，不然就会变得太硬，口感软熟最好。