鸡肉丸子汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡脯肉用刀剁烂

• 步骤 2：

  然后找个杯子（我用的是瓶子）用底部敲打，为的是把鸡肉的纤维敲打断

• 步骤 3：

  然后放到碗里，加盐，一个鸡蛋清用力搅打

• 步骤 4：

  最好用手抓起肉馅摔打

• 步骤 5：

  紫菜要烘干以下放到碗里备用

• 步骤 6：

  然后葱姜炝锅，炒西红柿至出汤汁，加水开锅后小火下鸡肉丸子，熟后倒入放有紫菜的汤碗里，加点葱碎就OK了