韭香鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，图中的粉可以换成咖喱粉或姜黄粉，又或者随意。

• 步骤 2：

  先放少许料酒焯下水。

• 步骤 3：

  重新放开水，入鸡腿，葱姜，盐，粉类煮至熟。

• 步骤 4：

  放温切盘，用鲜酱油，蚝油，白糖，香醋，盐混合的碗汁倒入鸡腿四周。

• 步骤 5：

  重点来了：鸡腿肉上面铺层韭菜粒，油锅内放几粒花椒烧热后淋在韭菜上，随着响声激发了韭菜的香气，是整道菜的精华之笔。

• 步骤 6：

  喜欢的吃货们不妨一试，绝对不会让你失望哦。