花雕醉鸡卷 | 九阳知食 by 九阳知食 - 菜谱

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浏览 85033 收藏 62 时间 10-30分钟配菜(中级)

1.醉鸡卤汁放凉后再倒入糟卤和花雕酒，否则热气会让酒香挥发，味道便不够香浓了。
2.糟卤和花雕最好按照比例，不要添加过多，影响鸡肉的鲜美。

九阳知食 2016年02月12日发布

口中的酒还没来得及咽入喉
杯子里又盛满了大伯的唾沫横飞：
在哪里高就?
工资多少？
面前饭桌不小肩上脑袋更大
大伯，您别总顾着惦记我的工资
来，我请你吃一道花雕醉鸡卷
包你吃了我的菜
忘了我的卡
醉的只顾得上惦念
下顿有没有这顿味

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