草莓巧克力天使蛋糕

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浏览 69758 收藏 51 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

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小贴士

擦巧克力屑的时候戴个厚手套,再戴个一次性塑料手套,这样握在手里的巧克力就不会化了。天使蛋糕口感很韧,加入黑巧能提升口感,建议黑巧使用65%以上的。我用的是80%的。我用的是8寸活底圆模。

bibi说 2016年02月13日发布
做蛋糕,面包,饼干的时候,有时候会剩下一边边角料,剩的最多的应该就是蛋清了,这个蛋糕不用蛋黄,只要蛋清,正好用来消灭边角料~~
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