新疆烤馕的做法步骤

• 步骤 1：

  先将面粉放入盆中，碗里放入安琪发酵粉，加入30度左右温水，倒入面粉中，揉成团。发酵1小时，等面团是原来两倍大时就可以了。

• 步骤 2：

  将洋葱片切碎，加入白芝麻，搅拌均匀

• 步骤 3：

  将面团揉成圆形，用手关节按压成圆饼型，放入披萨盘，用叉子扎上均匀的眼儿，撒上洋葱碎芝麻

• 步骤 4：

  烤箱，上下管都开，180度，10分钟。从披萨盘中取出，因为已经成型，可以直接放在铁架上，185度，5分钟上色。