饭豆猪脚花胶汤的做法步骤

• 步骤 1：

  花胶提前一天泡好，泡时加姜块去腥，中途换三，四次水

• 步骤 2：

  猪蹄砍小块，焯水去血末。

• 步骤 3：

  饭豆提前一小时泡发。

• 步骤 4：

  将准备好的材料全部放入高压锅，锅里加姜块，滴两滴白醋（易软）。加入适量清水（平食材即可）。

• 步骤 5：

  高压锅压出气15分钟后关火即可。开盖后加入食盐。