松软小油条的做法步骤

• 步骤 1：

  面盆中放入面粉、酵母、小苏打盐、糖，混合均匀。

• 步骤 2：

  慢慢加入温水，同时用筷子搅拌成絮状，面团一定要软软的不粘手即可，硬了就口感不好了。

• 步骤 3：

  和成面团醒一会，揉之光滑，放至温暖处发酵。 待面团发至两倍大，拨开呈蜂窝状，用少许油揉光滑，醒10分钟。

• 步骤 4：

  将和好的面团沾少许油，分成若干小剂子，用手搓成小长条。

• 步骤 5：

  锅中放油烧至八成热，用手将小剂子拉长丢入锅中，一次不要下太多，两面炸至金黄即可。

• 步骤 6：

  蓬松软香的小油条，吃起来更方便，老人和孩了更喜欢。

• 步骤 7：

  看下内部组织，真的很好吃。

• 步骤 8：

  此方子炸的油饼。