海鲜汤年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  河南豆去筋，冬笋、豆腐干切筷子粗条，香菇切片，蛋皮切约1厘米宽8厘米长，蒜苗切葱花状，辣椒切圈，牡蛎挑去杂质洗净，白米虾洗净备用！

• 步骤 2：

  年糕放冷水浸泡一会儿

• 步骤 3：

  坐锅烧热下花生油烧辣下牡蛎，白米虾翻炒一分钟给料酒翻炒一分钟

• 步骤 4：

  给豆腐干，冬笋翻炒3分钟

• 步骤 5：

  给年糕翻炒五分钟

• 步骤 6：

  注入开水没过年糕为限，一直闷煮

• 步骤 7：

  汤剩三分之一时给河南豆，蒜苗梗，小米辣，盐巴，鸡粉翻炒一分钟

• 步骤 8：

  关火，给蒜苗叶炒匀出锅！

• 步骤 9：

  这是四个人的量，人少可以少煮些！

• 步骤 10：

  我吃辣，放了小米辣，不吃辣椒的可以不放！

• 步骤 11：

  素菜也可以根据自己喜好搭配

• 步骤 12：

  成品图