牛肉秋葵炒茭白#美极鲜味汁#

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牛肉秋葵炒茭白#美极鲜味汁#收藏

浏览 117064 收藏 35 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 牛肉 100克
  • 秋葵 3个
  • 茭白 150克
  • 红辣椒 1/2个
  • 生姜 少许
  • 3克
  • 适量
  • 味极鲜味汁 1汤匙
  • 蚝油 1汤匙
  • 鸡粉 少许
  • 淀粉 少许

小贴士

食尚小贴士:牛肉大火爆炒,快速烹调后铲起,不可久炒,炒的时间过长口感容易老。秋葵和辣椒叶不用炒太久。

MONICA食尚煮易 2016年02月08日发布
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受人们青睐。用作凉拌、清炒、煮汤、晒干均可,据医学网说;长期食用黄秋葵,有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。今天食尚将它和茭白牛肉一起爆炒,这个搭配颜色好看,口感也非常赞呢~
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