蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  娃娃菜洗净，稍微修理一下根部，注意不要切散了，将娃娃菜分成六等份备用

• 步骤 2：

  锅中加入适量水，加入油和盐水热把白菜放入焯熟，时间不宜太长。粉丝同样焯熟，过冷水避免粘成一坨备用

• 步骤 3：

  焯好的娃娃菜摆在盘子中，可以发挥个人创造力随意摆

• 步骤 4：

  将焯熟的粉丝放在娃娃菜上（最好是用厨房剪刀剪一下吃起来更方便，不要剪的太碎哦）

• 步骤 5：

  锅中热油（可以稍多一些，后期会用到）油热加入蒜末翻炒，加入适量盐至蒜末金黄捞出沥干油分

• 步骤 6：

  将蒜末洒在粉丝上，干辣椒剪碎同样洒在蒜末上

• 步骤 7：

  开水上锅蒸八分钟，淋入适量蒸鱼豉油，把之前炒蒜末剩余的油均匀的淋在粉丝上，美味的蒜蓉粉丝娃娃菜，吃的时候拌匀，美味又营养。