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简单温馨的蛋炒饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 三个
- 米饭 三小碗
- 红肠 一根
- 豌豆米 一小把
- 糟辣椒 两汤勺
- 大葱 一根
- 青椒 两个
- 酱油 一汤匙
- 清油 100ml
简单温馨的蛋炒饭的做法步骤
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步骤 1：
准备葱段、红肠粒、鸡蛋调散。 热锅放冷油，油冒烟先炒鸡蛋，用锅铲划散鸡蛋，捣碎。
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步骤 2：
鸡蛋放一边，重新放油，先炒糟辣椒，水汽稍干，下其余材料，这时有香味扑鼻而来，鸡蛋里面有盐，红肠也有味道的，不用加盐了。
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步骤 3：
最后，电饭锅先冷饭加热，饭划散，倒入锅内，翻炒均匀，最后，撒葱花，加酱油，如果不够味，加适量盐。装盘，配汤，香喷喷的蛋炒饭要趁热吃，才会有色香味美的感觉，冷了就不好吃了。快吃吧！
小贴士
炒鸡蛋油稍多。
