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豆香小窝头收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 面粉 70g
- 玉米面 150g
- 熟豆面 20g
- 熟豆渣 100g
- 水 适量
- 酵母 少许
- 糖 40g
豆香小窝头的做法步骤
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步骤 1：
面粉加入酵母发酵成这个状态
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步骤 2：
把剩余配料放入发酵好的面盆里，搅拌均匀
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步骤 3：
和好面团放温暖处醒发30分钟
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步骤 4：
搓成小窝头
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步骤 5：
上锅蒸15分钟
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步骤 6：
金灿灿的小窝头好啦
小贴士
豆面用烤箱烤熟后特别香，这款小窝头的最大特点就是没有豆腥味儿，而且吃了之后有饱腹感，一款营养的减肥美食！微信yz_xiaowanzi97410更多美食在等你
每次打完豆浆，剩下的豆渣都不知道怎么处理，扔掉太浪费了。豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等,具有丰富的营养价值。于是我做成了小窝头，没想到不爱吃粗粮的我竟爱上了小窝头！
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