冰糖燕窝的做法步骤

• 步骤 1：

  挑一款适合自己的燕窝，其实就是价格合适的燕窝^_^燕窝不同等级形状分为，碎燕，燕饼，燕条，燕盏，然后有各种不同的盏形。

• 步骤 2：

  我今天选得是三角盏，价格在四千多一斤，干度100%,无刷胶，无漂白，自己吃或者送人，这都是不错的选择。欢迎找我购买^_^

• 步骤 3：

  这种三角盏，一盏大概5克，正好适合我们人均摄入量。（每人每次食用5-6克就够了，多了不吸收也浪费）

• 步骤 4：

  加入适量纯净水泡发3小时（不要用自来水，自来水中有氯，影响燕窝质量）

• 步骤 5：

  纯天然燕窝，无化学加工，发头特别好，给自己一个赞

• 步骤 6：

  把燕窝丝捞出，用纯净水清洗两到三遍，注，泡燕窝和洗燕窝的水不要，有杂毛和脏东西，我们吃的是燕窝丝，不是那个水。不然脏水影响燕窝炖出后的口感味道。

• 步骤 7：

  隔水炖是最适合燕窝的，燕窝毕竟是蛋白质，有客人跟我说她直接放高压锅压，那样的话高温会把燕窝压成水，丝就剩很少了，而且影响燕窝的营养价值。这就是为什么同样6克的燕窝，我煮出来很稠，你煮出来很稀原因了，你的燕窝都化成水了。

• 步骤 8：

  轻轻把炖好的燕窝表面浮末捞掉，为什么要捞掉，你仔细看浮末，有很多挑不掉的细小杂毛飘起来了。这个时候捞掉就很方便了。加入冰糖，或者奶粉，椰子粉，都会变成口感棒棒的宝贝。

• 步骤 9：

  燕窝建议空腹食用，吸收比较好。

• 步骤 10：

  泡发后没法一次性吃完的，用密封袋装起来，放冰箱冷冻，下次吃的时候拿出来直接煮，很方便。

• 步骤 11：

  我一次都直接帮客人发一斤，装好，客人拿回去食用很方便。

• 步骤 12：

  有什么疑问可以加我微信，备注豆果看到的就可以。

• 步骤 13：

  ～

• 步骤 14：

  燕窝，鱼胶，玛卡，藏红花…食用方法陆续推出

• 步骤 15：

  …