过年少不了大鱼大肉，寒冬少不了羊肉暖身，这不，周末赶紧买了羊排吃吃，暖心暖胃又暖身。北京的冬天室内供暖，穿衣舒适但是气候干燥。吃羊肉最担心就是上火了。所以，在我们家做羊肉一定会加上一个材料来搭配，这样吃了不上火。它是什么了，谜底揭晓：绿豆。每次煮羊肉我都会加入浸泡好的绿豆一起煮，这样可以给羊肉去噪，你也可以试试看。