【桂花烤鸭】——COUSS CO-6001出品 by COUSS卡士烘焙 - 菜谱

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1、用吹风机吹干鸭子表面，可以让鸭皮更脆些。
2、没有糖桂花也可换成蜂蜜。
3、加柠檬进去可以更好的去除鸭子的腥味。
4、烘烤的温度和时间仅供参考，请按烤箱性能适当调整。

COUSS卡士烘焙 2016年02月09日发布

桂花烤鸭.烤出脆皮滋味，摆盘上桌，就是家宴上的大硬菜，倍有面儿！若练得一手烤鸭片皮技术，那更是要让全家人惊叹赞赏的！烤出来的鸭肉，肥腻油脂被烘烤出来，留下香脆薄皮，吃起来非常开胃，又满足。
~~(by@炸酱草儿)

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