花边比萨的做法步骤

• 步骤 1：

  用面包机来和面，先放液体的水、油，再把过了筛的面粉筛入面包机桶里，将盐和细砂糖分别撒在左右两角处，面粉的小山顶上用手指挖个坑放入干酵母，启动一个和面程序，如果没有出膜的话再启动一个和面程序，出膜后启动发酵程序，直到面团膨胀到2倍大。

• 步骤 2：

  面团揉成光滑的球型，盖上保鲜膜常温醒发15分钟。

• 步骤 3：

  面团擀成圆饼型，比模具大一厘米，转圈放入火腿肠。

• 步骤 4：

  将面饼边缘包好火腿肠后压好。

• 步骤 5：

  包好的边缘用剪刀剪开，间距大概2厘米，将剪开的部分依次旋转90度，让火腿肠的横截面都朝上，花边就完成啦！

• 步骤 6：

  叉子在饼底压满小眼，防止烘烤的时候饼底受热鼓起。

• 步骤 7：

  蜂蜜水刷在花边上，饼底刷一层番茄酱，撒少于比萨草或罗勒草碎。

• 步骤 8：

  撒一层玛苏里拉芝士碎，再撒一些蜜豆或其他你爱吃的比萨料，比如香菇、玉米粒、蔬菜都行。

• 步骤 9：

  上面摆上爱吃的水果。

• 步骤 10：

  再撒上一层玛苏里拉芝士。

• 步骤 11：

  烤箱200度预热5分钟后放入比萨，中层上下火200度烤10分钟取出后再撒上一点点芝士碎，再烤5分钟，比萨变色了就是好了。

• 步骤 12：

  取出略微冷却即可切开享用啦！

• 步骤 13：

  配上水果，开次！