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奥尔良脆皮鸡中翅腌制收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡中翅2包 50个
- （四季宝）花生酱 50g
- （佳乐鹰粟粉）玉淀粉 50g
- （麦味宝）奥尔良烤翅腌料 80g
- 吉士粉 10g
- 面粉 80g
- 鸡蛋 2个
- 鸡精，盐 少许
- 料酒，白胡椒粉 少许
奥尔良脆皮鸡中翅腌制的做法步骤
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步骤 1：
调料
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步骤 2：
鸡翅两面切两条刀口，也便入味。
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步骤 3：
清洗干净沥干水份。
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步骤 4：
放入少许鸡精，盐，料酒，白胡椒粉搅拌均匀腌制十分钟左右，再加入花生酱，奥尔良烤翅粉，玉米淀粉，面粉，吉士粉，鸡蛋，搅拌均匀腌制三小时左右即可。
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步骤 5：
成品
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步骤 6：
腌制好后放入保鲜盒淋少许油放冰箱冷藏，放一礼拜左右
