家庭小吃甜点面包糠炸香蕉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好香蕉、鸡蛋、生粉、面包糠。

• 步骤 2：

  只留蛋清，配图是蛋液，但是不加蛋黄、不加水，炸出来更酥脆

• 步骤 3：

  香蕉切段，去掉坏掉的部分。

• 步骤 4：

  香蕉段在蛋清里多滚几次

• 步骤 5：

  再裹上淀粉

• 步骤 6：

  裹上淀粉的香蕉段再次在蛋清里翻滚

• 步骤 7：

  在面包糠里翻滚

• 步骤 8：

  油锅加热，如果锅里有水会炸。建议使用无水的厨具。手放在油的上空，感受到油温就可以炸了。

• 步骤 9：

  成品效果与食材和操作有关系

• 步骤 10：

  香脆可口的面包糠炸香蕉就完成了。