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葱爆海参--一天营养足足的收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 泡发好的海参 3只
- 葱花沫 5g
- 蚝油 1勺
- 泡鱼汁 1小包
- 蒸鱼鼓油 1勺
- 海鲜酱油 1勺
- 糖 1g
- 盐 1g
- 鸡精 1g
- 香油 5g
葱爆海参--一天营养足足的的做法步骤
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步骤 1：
泡发海参（我用的是即食冰鲜海参）、葱花切沫备用
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步骤 2：
即食海参锅中水开焯5分钟，备用
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步骤 3：
锅中油热下入葱花沫爆香，加入蚝油、蒸鱼鼓油、海鲜酱油、少许水、糖、盐熬制2分钟，加入焯过的海参熬制2分钟，大火爆炒收汁
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步骤 4：
加入鸡精出锅摆盘，开用
海参是胶原蛋白最丰富、也是含锌等微量元素比较多的海产，宜每日食用一只，营养足足的
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