简易香蕉饼～～老少皆宜的做法步骤

• 步骤 1：

  材料合集……

• 步骤 2：

  香蕉捣成泥，或者用搅拌机搅成泥，加入蛋黄搅散。

• 步骤 3：

  加入糯米粉，白糖，两、三勺水，一边加一边搅拌，注意好糯米粉的量，不要太稀，也不要太干，能下滴就好。

• 步骤 4：

  搅拌均匀后，静置5分钟，让材料充分吸收香蕉的果味。

• 步骤 5：

  平底锅小火，锅底刷一层油。将搅拌好的香蕉面糊舀一勺，倒入锅中，摊成薄饼，一面煎好后，翻至另一面。

• 步骤 6：

  注意火候，不然容易煎糊。