红枣饼干 开心美味的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  红枣去核切成丁，红枣丁的大小根据自己的爱好而定，没有特别的大小噢。

• 步骤 3：

  打发奶油，黄油先在室温软化，然后用电动打蛋器打发蓬松。打发蓬松的黄油会像羽毛一样轻轻的贴在碗壁上。

• 步骤 4：

  加红糖，不得不说红糖真是饼干最好的调味剂！加了之后颜色很有食欲，非常香，热量也不高！

• 步骤 5：

  加蛋液，鸡蛋打散后的蛋液加进去，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  加面粉和泡打粉，泡打粉可以增加饼干的蓬松度，有空气感的饼干口感很好！

• 步骤 7：

  搅拌均匀。

• 步骤 8：

  加入红枣丁。

• 步骤 9：

  再次拌均匀，成最终的面团。

• 步骤 10：

  用擀面杖擀成0.5厘米的片。

• 步骤 11：

  再切成小方块。

• 步骤 12：

  铺上油纸，170℃烤10分钟。

• 步骤 13：

  红枣香，红糖香，小小的一个方块，一口一个！