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【私房香辣美极虾】#美极美味汁#收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 明虾 300g
- 香辣酱 2勺
- 蒜头 4瓣
- 山茶油 50g
- 雀巢美极美味汁酱油 10g
- 白酒 20g
- 白糖 2勺
- 生姜片 3片
【私房香辣美极虾】#美极美味汁#的做法步骤
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步骤 1：
明虾洗净剪去尖刺、长须、长脚，按压掉水份。这次明虾太，小，我就没有去虾线，不喜欢虾线的可以先去掉虾线。
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步骤 2：
热锅加入山茶油炒热后加入蒜片、生姜片炒香后，加入明虾煎炸一下翻面继续煎炸一下。
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步骤 3：
明虾两面煎香后加入白酒、白糖，香辣酱、最好加入雀巢美极美味汁酱油翻炒收汁装盘出锅。
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步骤 4：
成品图
小贴士
明虾洗净剪去尖刺、长须、长脚，下油锅前按压掉水份捞出放入油锅中，用中火煎炸一下，口感更香酥。
年夜饭或春节期间的饭桌上一定少不了大虾，新鲜的大虾除了白勺还可以有很多种烹饪方法制作，今天换个口味，来个【私房香辣美极鲜虾】，配上雀巢美极美味汁酱油，顿时更加鲜美又入味！满屋飘香！
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