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什锦炒饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肉末 10g
- 胡萝卜 少量
- 豆角 三根
- 小红萝卜 2个
- 鲜香菇 1个
- 洋葱 少量
- 葱花 少许
- 西兰花 3小朵
- 植物油 少量
- 盐 少量
- 鸡蛋黄 2个
- 米饭
什锦炒饭的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋黄打入盆中。（只用蛋黄哦）
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步骤 2：
米饭倒入蛋黄液里拌好。
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步骤 3：
将各种蔬菜切成小丁备用。
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步骤 4：
烧开水，将胡萝卜和豆角放入锅中焯烫好取出，西兰花也烫一下。
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步骤 5：
点火，锅中放油，再放入肉末葱花煸炒。
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步骤 6：
继续加入其他蔬菜煸炒。
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步骤 7：
最后加入拌了鸡蛋液的米饭，与蔬菜一起炒匀，加入少量的盐进行调味，即可出锅。
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步骤 8：
漂亮的炒饭就好了，开吃吧！
解决剩米饭的好办法就是做炒饭，什锦炒饭好看也好吃，家里有小盆友的麻麻可以这样做哦。
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