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步骤 1:
半成品。鸡蛋液里加适量的盐、五香粉、十三香。
步骤 2:
胡萝卜葱花在锅里煸炒一下
步骤 3:
加入豌豆饭可以略微调个味。放点盐或者酱油都行。看心情!
步骤 4:
这布 略微难点。想不粘锅的话。油略微多点火候改小火。慢慢来。表面凝固了反面。厉害的就直接颠锅。或者用铲子慢慢翻。
步骤 5:
鸡蛋刚熟的时候可能有点厚。里面很蓬松有空气。改最小火。一会就变薄了。颜色变得金黄了就可以放饭了。饭按压一下要不容易散开。
步骤 6:
开始卷吧!手和铲子一起上吧!要不就容易裂开了慢慢弄。或者觉得难就直接对折。像韭菜盒一样!
步骤 7:
放番茄沙司。切开很漂亮吧。味道不错哦!!
步骤 8:
这是边上部位略微有点松!!