自制美奶滋（色拉酱/蛋黄酱） by 白花花的白花花 - 菜谱

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浏览 215533 收藏 3361 时间 10-30分钟切墩(初级)

做美奶滋很简单，不熟练的只要记得一滴一滴的加油，一滴一滴的加水，抽打均匀，注意观察酱的质感，避免太油、太稀、太干。

白花花的白花花 2016年02月14日发布

因为有很多同学问美奶滋是什么，花花特别做了这次的菜谱解疑。美奶滋就是蛋黄酱，和中国卖的丘比色拉酱差不多，是西方家庭必备的酱料，配面包，三明治，鸡肉，非常的合适。花花也经常用它来做简易的寿司。美奶滋自己做其实非常的简单，就只需要蛋黄，油和水。

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