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步骤 1:
草莓洗净沥干水分。
步骤 2:
草莓去蒂。
步骤 3:
将每个草莓随意切2刀后放入冰糖腌制。
步骤 4:
腌制草莓变软、冰糖开始融化,挤入柠檬汁,上火熬制。(要小火慢慢熬,以防熬糊)
步骤 5:
熬成粥状,晾到30至40左右时,加入蜂蜜拌匀即可。
做好的草莓酱装入玻璃瓶中,盖好盖子,倒置放于冰箱内保存,可以保存更长时间。
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