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步骤 1:
洗干净的红苹果,最好中等以上大的,因为烤好后会缩小。苹果选择粉一点的较好。
步骤 2:
苹果的四分之一处切开,挖掉苹果核。
步骤 3:
每个苹果里放入蜂蜜,红酒(或者朗姆酒) ,再放几粒葡萄干,撒上一点肉桂粉。
步骤 4:
用锡纸包住底部,盖上苹果的上面盖子,放上黄油。
步骤 5:
再用锡纸包住上面。
步骤 6:
放入烤箱180度烤40~50分钟即可。
步骤 7:
烤好的样子。
烤的时间自己根据喜欢的软硬程度调节。烤好的苹果可以趁热吃,用小勺子挖着,真是太美味了,暖暖的,酒香加上肉桂很复合的多重味道,酸甜爽口。