鱼松鸡蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打散

• 步骤 2：

  加入凉水（尽量不用生水），蛋液与水比例为1：2，加入少许盐和鸡精，加盖隔水上锅蒸

• 步骤 3：

  蒸十分钟后，关火，撒上鱼松，出锅。