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步骤 1:
淮山去皮切块,用水泡防止变色
步骤 2:
换水,枸杞也稍泡会儿
步骤 3:
猪骨凉水入锅去掉浮沫,也可以用瘦肉
步骤 4:
鲫鱼煎两面黄和姜,猪骨放入煲中,加水煲滚
步骤 5:
大火滚5分钟后放入淮山和枸杞,煲滚盖盖转小火45分钟
步骤 6:
加盐调味,家里有小孩的可以用煲汤袋包住鲫鱼隔鱼渣
步骤 7:
清甜美味
鱼汤面
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