自制嫩豆腐 by 点心匣子 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 34832 收藏 15 时间 30-45分钟配菜(中级)

点心匣子 2010年06月06日发布

尽管和丝滑（嫩）豆腐类似，做的过程中没有在上面压重物来榨出水分，但这种豆腐口感不是那么丝滑的，它比丝滑豆腐更软更松软，不象那么有清晰的切边。因为将切过的豆腐先煮了5分钟，所以再烹调的时候就没那么稀软了。

热门菜谱