小贴士

有了电动打蛋器，我鸡蛋都是直接加入黄油的，多打发一段时间就会融合了，没有电动打发器的小伙伴们鸡蛋还是打散了，分次加入黄油中，这样比较容易融合，不会蛋油分离。我家人都不喜欢吃甜的，这个糖量其实已经比较少了，喜欢吃甜的可以再加点糖。一次性做多的，可以把面团放冷冻室保存，下次要做时提前几小时放在冷藏室解冻。