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1、不管熏什么,之前都要先煮好。而且,熏的时候味道会变淡,所以煮的时候一定要重口味,这样熏好的东西也不容易坏。2、熏好的东西上面,可以刷一层油,这样熏制品不容易的风干,色泽更亮,看着更有食欲。3、熏好的东西不能立即吃,要放置凉了以后再吃。刚做好的东西,吃起来会发苦。正常熏好了以后放一天,第二天吃,味道刚好。如果想要颜色好看,熏好了可以刷一层熟油。看着光亮。